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贵州茅台镇红梁魂洞藏老酒
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发布时间:2017-09-21 17:01
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洞藏老坛酒以其独特的酿造环境和秘制配方而闻名,以让新一代人感受老一辈人的时光,让老一辈人回忆、让喜欢酒的人收藏,让每一位爱酒之人都能喝上至柔、至浓、至醇的好酒为钻研目标,厂家批发。


经过八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产工艺,一年的制作周期后,再进入喀斯特地貌中的天然溶洞中,把酒装坛后,放入山洞洞藏五年以上,再取出来。

使得洞藏老坛酒的味道区别于其他酒,酒体更加醇厚柔顺,香甜浓郁,具有空杯留香的特点。酱香型白酒的酿造工艺是十分复杂的,这也是为什么酱香型白酒有着不可复制的特点,洞藏老坛酒这种新型发展起来的酱香型白酒更是在酿制上精益求精,造就了洞藏老坛酒特有的味道。

洞藏老酒是红粱魂酒厂按照茅台镇传统的工艺要求来制作的,以茅台镇本地糯高粱为原料,按照茅台镇传统工艺酿造而成。红粱魂洞藏老坛酒,采用茅台镇本地高粱、小麦、水 为原料,秉承贵州茅台镇千年传统酿造工艺,经九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏取酒,整整一年生产周期精心酿制而成。然后调酒大师根据各轮次酒不同特征,按不同比例进行大盘勾


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